Forma de Acetato Especial 3 Partes Doces Finos Copinho de Licor Torcido BWB

Forma de Acetato Especial 3 Partes para Confeitaria

Modelo Copinho de Licor Torcido

Cavidades: 8

Comprimento: 3cm x Larg.: 3cm x Alt.: 2,8cm

Peso casca: 6g;

Peso médio com recheio: 25g

Mais de 20 anos de Experiência. A BWB criou a Forma de 3 Partes que revolucionou a Confeitaria.

Seus produtos são referência por facilitarem e acelerarem muito a produção.

É um kit composto por três partes: dois moldes em PVC (acetato) com uma película de silicone entre elas.

Modo de Utilizar:

Derreta o chocolate e coloque na primeira forma (cavidades maiores), até a marquinha usando uma colher. Coloque os silicones em cima do chocolate e depois a segunda forma em cima dos silicones. Aperte levemente para que as formas fiquem bem juntas. Bata um pouquinho numa superfície plana e massageie levemente com os dedos cada cavidade para garantir que o chocolate se espalhe e ocupe todos os espaços. Leve para geladeira por aproximadamente 12 minutos para que o chocolate fique firme. A hora certa de retirar da geladeira é quando a sua forma está opaca (fosca, embaçada).Depois de retirar da geladeira, retire a segunda forma, depois os silicones com cuidado, e, enfim, coloque o recheio no sabor de sua preferência, e quando já tiver bem preenchido com recheio, coloque o chocolate derretido para fazer a base. Leve a geladeira até que fique bem firme, e pronto.

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