Forma de Acetato Especial 3 Partes Tablete no Palito

Forma Especial 3 partes (1 de silicone)

2 cavidades

8,6 cm de comprimento, 5 cm de largura, 2,5 cm de altura

Peso da Casquinha: 50g

Peso Médio Recheado: 135g

Modo de Preparo:
 
Etapa 1: Derreta o chocolate até o ponto correto, em seguida despeje-o até a marcação da forma lisa. Bata levemente a forma contra a pia ou mesa para eliminar as bolhas de ar.
 
Etapa 2: Em seguida, coloque a forma flexível sobre o chocolate, encaixe a forma de vinco, realizando pressão para que o chocolate se espalhe pelas laterais.
 
Etapa 3: Vire a forma (Lisa em cima, com vinco embaixo), coloque-a sob refrigeração até destacar a forma lisa do chocolate (aproximadamente 12 minutos).
 
Etapa 4: Retire a forma com vinco, em seguida retire a flexível, com cuidado. Seu chocolate está pronto!
 

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